Informe final de factibilidad de la actividad de conversión de residuos pesqueros y acuícolas de los bioproductos priorizados | Proyecto Adaptación Marino Costero

Abstract

Documento que analiza la viabilidad técnica, económica, social, ambiental y legal de los potenciales bioproductos propuestos para las zonas pilotos de Huacho y Máncora, mediante un análisis químico de los subproductos de pescado (selección, riesgos y características) y su viabilidad social, legal y ambiental de los bioproductos seleccionados.