Manual para la producción y uso del Challwamino | Proyecto Adaptación Marino Costero
Fecha
2023-08Autor(es)
Quispe Argumedo, Francisco
Profonanpe
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Manual que brinda orientación técnica y explicará cada paso y los principales principios de producción y utilización del Challwamino. Los residuos de pescado de consumo humano que se producen en los desembarcaderos, terminales pesqueros y mercados de abasto de todo el Perú, constituidos por cabezas, huesos, espinas, vísceras, etc., representar entre 30-70% del pescado, que a través de un proceso ensilaje prolongado se logra obtener un hidrolizado líquido rico en oligopéptidos, péptidos y aminoácidos, micro y macroelementos para ser utilizado como un excelente fertilizante para los diversos cultivos.
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