Sistematización de la práctica “APACHICUY” | Proyecto agrobiodiversidad GEF - SIPAM
Resumen
La sistematización de la experiencia del Apachicuy, es importante; por la contribución de esta costumbre a la seguridad alimentaria; y conservación de productos de Agrobiodiversidad. El análisis ha estado enfocado en el eje de sistematización: “Determinar los factores institucionales, socio culturales y económicos que contribuyen a la sostenibilidad del mecanismo "APACHICUY”.